Вот несколько простых и проверенных временем рецептов белковой диеты.
Первый рецепт - гречка с куриными потрохами. Возьмите куриные сердечки и желудки, тщательно их промойте, выложите на дно керамического горшочка и залейте стаканом воды. Сверху засыпьте все это половиной стакана гречневой крупы. Поставьте в духовку на средний огонь, и готовьте в течение часа. Гречневая крупа при этом распарится и будет готовиться в бульоне из куриных потрохов.
Второй рецепт белковой диеты – говядина с бурым рисом. 250 грамм мяса, порезанного на одинаковые кубики нужно обжарить в оливковом масле, после этого залить их двумя стаканами воды, посолить, добавить по вкусу специй, и оставить на полчаса тушиться. У вас получится бульон, в который нужно добавить полстакана бурого риса и оставить все на огне до тех пор, пока рис не распариться, а бульон не выпарится.